こんにちは、在宅ワーカーのgyaoです。
いまだ終息が見えない新型コロナウイルス。
外出を控えたり、人混みを避けたりなど気をつけている方は多いと思います。
スーパーへの買い出しなども頻度が減っている方が多いと思います。
海外では都市のロックダウンが行われ、強制的な外出禁止が行われています。日本では主に都市部でその可能性が示唆されています。
そこで本日はロックダウンが始まるかもしれない不安を少しでも軽減させる、長期保存食品をご紹介いたします。
缶詰
岩手県産 サヴァ缶 国産サバのオリーブオイル漬け(170g)[さば]
缶詰は、長期間保管できる代名詞ともいえる食品なので常備しているお宅も多いのでは？
一般的に2〜3年と賞味期限かなり長期間あるので、災害備蓄用としても活躍します。
火を通す必要がなくそのまま食べられるのも手軽で嬉しいですね。
魚介類、肉類に野菜系と幅広いラインナップがあり、いろいろな種類を揃えれば飽きずに食べられます。
パックごはん
サトウのごはん 新潟県産こしひかり(200g*3コ入)【イチオシ】【サトウのごはん】
電子レンジで温められるパックごはん。
ご飯が足りなくなった！というイザという時に使えるので、備蓄しておいて損はない商品です。
(災害備蓄としては、温めの必要があるのであまり使えないかもしれません)
もし食料がまったく無くなってきた、という場合に最低限必要となるのが体のエネルギー源となる炭水化物なので、ご飯系は必ず常備しておきたいですね。
賞味期限は半年前後のものが多いので、年に2回はチェックして消費していきましょう！
長期保存パン
フェイス パンの缶詰 チョコチップ(1缶)[防災グッズ 非常食]
缶詰のパンがあるのをご存知ですか？
こちらの商品は製造から3年の賞味期限があるので、災害用の備えにも使えます。
開けてそのまま食べられるのも嬉しいですよね。
お菓子よりもパンの方が糖質が少ないので、主食の代わりとして食べるにはおすすめです。
チョコチップ入りなどお味もいろいろ揃っています。
カロリーメイト
カロリーメイト ブロック アソートセット(1セット)【カロリーメイト】
食料が無くなったとき、あるもので食事を取ろうとするとどうしても栄養不足になります。
そんな時にバランス栄養食を準備していれば、その不安がいくらか解消されるでしょう。
1年ほど保管ができ、さらにパッケージも小さいので保管しやすいところもメリットです。
冷凍野菜
冷凍ブロッコリー 500g(冷凍食品 人気商品 簡単 時短 冷凍野菜 業務用食材 野菜 カット野菜)
家にこもりがちになると、不足しやすいのが野菜。
生鮮野菜を買ってこれるのが1番良いですが、外出しづらい状況や、生鮮品の品切れなどで手に入らない時もあるかと思います。
そんな時に頼りになるのが冷凍野菜。
しっかり日持ちしつつ、不足しがちなビタミン・ミネラルが補給できます。
ブロッコリー、小松菜など冷凍野菜の定番品に加えて、最近はアボカドなどの野菜も冷凍で手に入るのでおすすめです。
高野豆腐などの乾物
備蓄に的する食品といえば乾物が思いつく方も多いのではないでしょうか。
切り干し大根、干し椎茸、春雨、海藻、乾燥野菜などさまざまな種類の乾物があります。
不足しがちなたんぱく質の摂取には、高野豆腐がおすすめ。戻して煮るだけの簡単調理なので、料理が苦手な方にもおすすめです。
レトルト食品
ハウス 選ばれし人気店 芳醇チキンカレー 中辛(180g)【ハウス】
在宅で数日過ごしていると、たまには外食に行きたいな‥と感じる方も多いと思います。
でも家で過ごさなければいけないという時は、味濃い目のレトルト食品で外食気分わ味ってはいかがでしょうか。
カレー、親子丼、シチューなどメニューも選べるので、自粛のストレス発散におすすめです。
食が元気をつくる！家ごもりへの備えを
以上、備蓄用の長期保存食品をご紹介しました。
食べ物が足りない時や、手に入れられないかもしれない時のストレスは大きなものです。
食は元気をつくる根本ととらえて、家ごもりへの備えをしておきましょう。
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