パンディナーの日が増えています
こんにちは、在宅ワーカー主婦のgyaoです。
最近、パンを夕食に取り入れる日が増えています。
私は糖質を取りすぎないようにするために夕食ではごはんやパンはあまり食べないようにしているのですが、
厳密な糖質制限ではないので、おいしそうだなーと思った時は全然食べちゃいます。
以前は夕食にパンと言ったらフランスパンやピザといったレパートリーしかありませんでしたが、
最近は休日の散歩中にパン屋に寄り道しておいしそうなパンを見つけては、いろんなパンを買い込んで、夕食で試食会という機会が増えています。
パン屋さん→パン夕食のいいところは、
・いつもと違った華やかな食卓になる
・いろんなパンを買ってすぐ沢山食べられる
・パンに合うおかずのレパートリーが増える
ということ。
夕食がマンネリ化していると感じている方に「パンディナー」はおすすめです。
パンに合うおかず
この日はパンに合うおかずを考えて作ってみました。
下の皿の中で、右上のサラダから時計回りに説明します。
【マッシュポテト】
じゃがいも2個の皮をむいて6分割くらいに切ってゆで、バター15gと牛乳と塩少々を混ぜて完成。
【ハムタマゴ】
ハムは半分に切り、卵は牛乳と塩少々を混ぜてスクランブルエッグに。マヨネーズをと一緒にパンにのせても美味しい。
【ガーリックツナブロッコリー】
フライパンにオリーブ油とみじん切りにんにくを熱しブロッコリーに焼き目をつけ、少し水を入れて蓋をして蒸す。蓋を取りツナと炒め合わせる。
【アボカドサラダ】
さいの目切りのアボカド、半分に切ったプチトマトをオリーブオイル、しょうゆ、わさびと混ぜ合わせる。チーズを入れても美味しい。
どれも簡単な調理法ですが、見た目はオシャレフレンチの前菜のようになりました。
パンは好きな種類を、その場で切って好きなだけ。
パンの魅力を味わえるのは朝だけだと思っていましたが、夜のパン食もなかなか良いです。
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