太ったり痩せたりの人生
こんにちは！管理栄養士のgyaoです。
今日は私が考える、太りやすい食べ方、太りにくい食べ方について書いてみます。
私自身30数年、太ったり痩せたりしてきました。
思春期に無知なダイエットで激ヤセしたかと思えば、大学や新入社員時代は反動で太り、
入社数年してからやっと体型が落ち着いてきて、最近では大きく太ることは少なくなってきました。
ここでは、私が人生で培った「太る食べ方・太りにくい食べ方」を書いていきます。
※あくまで私見です。
米を食べすぎると太る
私が人生で太った原因は、米です。
油で太りやすい人や炭水化物で太りやすい人など、体質によってあると思います。
ただ、私は明らかに米でぽっちゃりしました。
そして米を食べ過ぎた原因はストレス。
高校時代のダイエットの反動、大学時代に多数のレポートを抱えながらの貧乏一人暮らし生活、新入社員時代の環境の変化できっと米を食べ過ぎていたのだと思います。
服がみるみるパツパツになっていくのに、服って多少伸びるんですよね‥。
最初はあまり太っていることに気づかず、鏡を見ては自分に有利な解釈をしていました。
そして、米は習慣的に食べてしまう。
「今日は食べ過ぎたなー。お腹いっぱいだなー。」と思っても、
次の日にお腹は空く。そして昨日の美味しかった記憶が蘇る。
そして今日も無意識のうちに米を炊き、コンビニでオニギリを手に取るという無限ループ。
特に忙しくて時間がない時は、食べるメニューを選ぶのも面倒。
そんな時パッと浮かんでくるのは、米なんですよね〜。
米依存を断ち切る
さすがに自分の○ンパンマン様の顔に嫌気が差し、米を控えはじめます。
お腹をいっぱいにするためにいろいろなダイエット法を試しました。
私が大学当時やっていたのは、
・たまねぎ煮(薄味でクタックタに煮たたまねぎでお腹を満たす。濃い味だとごはんを食べちゃうのでNG。はじめた理由は当時たまねぎが安かったから)
・毎日おかゆ(米が水を含み、量が増えるので、少量で満足。米は実家からもらえたので)
・寒天きなこ(大量の寒天を作り、きなこをかけて食べる。当時大量に食べ過ぎたのか、謎のじんましんが出て怖くなり終了)
おかゆは満足できる方には良いかもしれません。
それ以外は栄養も偏るのでおすすめしません。
色々食事内容を見直しましたが、やっぱり一番大事なのは心の安定。
私のようにストレスで食べ過ぎてしまうタイプは、ストレスに対処するのがやせる一番の近道。
(そんな簡単にストレスは減らせないのですが。)
ただひとつ言えることは、環境の変化もやっぱり慣れます。
私の場合は、環境の変化をストレスに感じて太っても、以後何年も太り続けることはありませんでした。
環境に慣れて、自分も適応してきて、やり方も覚えてきて、苦手な人とは距離を置いて、だんだん安定していきました。
太りにくい習慣
私が横に伸縮を繰り返している時間は無駄ではありませんでした。
太りにくい習慣を身につけることができたからです！
・無理に我慢すると余計太る。
これってよく言われることですが、私は本当だと思っています。
そもそも私が大学から太ったのは、思春期の長い飢餓状態(ダイエット)が原因です。
食べたい欲を無理に我慢していたことで、余計食べたい反動が強かった。
また、寒天や玉ねぎなどの単品ダイエットも、成果はそれほど得られませんでした。
食べたいものを食べない不満足を、低カロリーの食べ物を量食べることで解決しようとしましたが、結構ストレスがかかってました。
今の私の好物は唐揚げです。
ダイエット中は敬遠していましたが、今は好きなものを食べると、量を食べなくても満足するのでよく食べます。
・夜はお米を食べない。
夜はお米を食べないことが多いです。
これは私が30代在宅主婦だからで、体を動かす人や成長期の方には当てはまりません。
私はアザラシのようにほとんど動かないので、夜もお米を食べると明らかにカロリーオーバーになります。
続けるうちに習慣になりました。
・見た目を気にする。
一日食べすぎると、服がきつくなったりします。
醜い自分はテンションが下がるものです‥。
太る時って栄養状態も良くないことが多いから、肌ツヤも悪い。
こんな小さな落ち込みを、めちゃ落ち込むことにしてます。
特に昔太った経験のある人は、痩せていたころにバッチリ似合っていた服がイマイチになったり、
顔がパンパンで化粧のりが悪かったりした時の気分、覚えていませんか？
落ち込むと自然に次の食事で気にして、カロリー低めのものを選んだりすることもあります。
・食べたい時に食べる。
お腹が空いた時に食べます。
逆にお腹が空いていない時は、ご飯の時間でもあまり食べません。
例外として、夜遅くの食事は避けています。
私が最近一番太る、と感じる時は
「お腹がいっぱいなのに無理して食べた時」です。
せっかく頼んだのに残すの勿体無いから食べよ、とか、
お腹いっぱいだけど夕食の時間だから食べないと‥
という時は、食べないかちょっとだけしか食べません。
自分の体が食べたくない、と言っている時に食べたものは、脂肪になると感覚的に思っています‥。
以上が、私がこれまでの人生で得た太る・太らないに関する認識です。
食べ方に関してはいろいろ考えてきたので、またどこかで書けたらいいなと思っています。
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