おしゃれなテーブルコーディネートで料理のモチベーションアップ
こんにちは、最近食器に凝り出した主婦のgyaoです。
お皿のコーディネートって、考えると結構楽しいものです。
今日作るメニューは和食なのか洋食や中華なのか、冷たい料理か温かい料理か、大皿に盛るのか小皿に分けて盛るのか‥
そんなに選択肢のないお皿でも、以外と考えることは沢山あります。
私は海外のモダンなテーブルコーディネートに憧れていて、いつか真似したいなと思っていたことがありました。
それが「飾り皿」。
アンダープレートとか、皿オン皿とか言われたりもします。
冒頭の写真のように、大きな皿の上にひとまわり小さな皿を乗せるコーディネートです。
高級店に行くとすでに下のプレートが用意してあり、前菜はそのプレートに皿を重ねて提供されることがあります。
お料理が提供されるまでは美しい皿を見てワクワク感が高まります。
海外っぽいテーブルコーディネートでは、ナプキンリングを使ったりグラスをたくさん並べたりするとより雰囲気が出ます。
まずはシンプルな飾り皿からチャレンジしてみたいと思います！
IKEAの飾り皿として使えるお皿
IKEA ヴァルダーゲン プレート ダークグレー (大299円/1枚、中179円/1枚、税込)
スープなどに使えそうな深皿もありました。
初めての皿on皿は、無地で同色・同素材のものなら失敗がないかなと思い選びました。
もちろんそれぞれ別々にも使えます。
裏側もいたって普通のつくり。
電子レンジ・食洗機の使用も可能です。
IKEAには色とりどりのシンプルなお皿がたくさんあるので、選ぶのが楽しかったです。
また、北欧ブランドであるゆえにナチュラルに海外インテリアを取り入れることができます。
日本ブランドのお皿だと、そもそも飾り皿を想定していないことも多いので自分で組み合わせる必要があり難易度高めです。
飾り皿に初チャレンジ
というわけで早速皿on皿にチャレンジ。
早くやってみたくて、翌朝に使ったため朝食メニューです。
フランスパン2種類。
クリームチーズ&オリーブオイル&ブラックペッパーと、タマゴ&バター&ローズマリー。
一気に高級感が増しました。
なんだかいつもより美味しい気もします。
次はディナーで使ってみたいと思います！
ひとまず初めての飾り皿チャレンジは大成功でした！
コメント